Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 116

Kcal / portion: 519

GBR (GI) / port: 2
Recept: 2075 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 11%
Fett: 5%
Kolhydrater: 5%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingbröst med skinn 4.0 styck 57%
Lime färskpressad 2.0 styck 1%
Mos:
Potatis 400.0 gram 13%
Rotselleri 400.0 gram 5%
Smör normalsaltat 3.0 msk 14%
Mjölk 2.0 dl 6%
Tillbehör:
Rucolasallat 100.0 gram 1%
Cocktailtomater 16.0 styck 3%
Kockskolan:
Så pannsteks kyckling > Äts ej
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (25 min + 1 tim )
- Skiva kycklingen. Lägg den i en bunke. Pressa över lime. Salta och peppra lätt. Låt stå och marinera i 1 timme.
- Skala potatis och rotselleri. Skär i bitar. Koka poatis och rotselleri mjuk. Häll bort vattnet.
Mosa potatissellerin och tillsätt smör och mjölk (helst varm) tills lagom konsistens. Smaka av med salt.
- Hetta upp matfett i en panna på medelhög värme. Stek kycklingen ett par minuter på var sida.
Fler recept inom Kycklingbröst/filé i panna
Liknande recept som Limekyckling med sellerimos
-
Supręmes de volaille ā brun, såterad/stekt kycklingfilé
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Limekyckling med sellerimos
Tid: 25 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Dubbelpanerad kycklingschnitzel
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kyckling Rydberg
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Ostpanerad kycklingschnitzel
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia, Kockskolan
-
Piccata pollo, ostpanerad kycklingschnitzel
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Ört- och svartpepparkryddad kycklingfilé
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kryddig kyckling med kakao- och apelsinsallad
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Mandarinkyckling på avokadobädd
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Majskycklingbröst med dillkräm
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan