Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 422

Kcal / portion: 115

GBR (GI) / port: 2
Recept: 1731 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 23%
Kolhydrater: 43%
Fibrer: 5%
Ingredienser
Smör normalsaltat 100.0 gram 42%
Strösocker 1.0 dl 22%
Kakaopulver 5.0 msk 7%
Havregryn 3.0 dl 22%
Starkbryggt kaffe 3.0 msk 0%
Strössel 2.0 msk 4%
Tillval:
Mörk rom 2.0 cl 2%
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Lägg smör, socker, kakao, havregryn, kaffe samt eventuell rom i matmixer. Mixa.
- Ställ in kylskåp i cirka 10 minuter.
- Ta ut ur kylskåpet. Rulla massan till små bollar. Garnera med strössel.
- Servera i knäckform.
Fler recept inom Chokladtryffel, praliner, bollar
Liknande recept som Mini chokladbollar
-
Konditorns pralinganache
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Chokladdoppade praliner - grundrecept
Tid: 2 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Gjutna, fyllda chokladpraliner - grundrecept
Tid: 3 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Chokladtryffel med nougat
Tid: 30 min (+ 8 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Chokladtryffel med smak av apelsin och lakrits
Tid: 20 min (+ 3 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Lakritstryffel utan tillsatt socker
Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Falsk portvinstryffel
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Gunillas enkla konjakskulor
Tid: 15 min (+ 20 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Gunilla
-
Chokladtryffel med chili- och hallonsmak
Tid: 30 min (+ 8 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Mjölkchokladtryffel med smak av calvados och timjan
Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan