Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 142

Kcal / portion: 721

GBR (GI) / port: 7
Recept: 2882 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 3%
Fett: 11%
Kolhydrater: 8%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Bandspagetti färsk 500.0 gram 23%
Rödlök 1.0 styck 2%
Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%
Skogschampinjoner 500.0 gram 5%
Smör normalsaltat 2.0 msk 7%
Tamarisoja } 1.0 msk 0%
Vispgrädde 5.0 dl 62%
Rucolasallat 20.0 gram 0%
Kockskolan:
Om pasta > Äts ej
Om bandspagetti > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (25 min )
- Skala och finhacka rödlök och vitlök. Skär champinjonerna i klyftor.
- Hetta upp smör i en stekpanna. Lägg i lök, vitlök och champinjoner. Låt fräsa utan att bränna i 5 minuter.
- Tillsätt tamarisoja, grädde, salt och peppar. Låt småputtra på svag värme.
- Koka pasta enligt förpackningsanvisning.
- Blanda pasta med sås. Lägg upp. Toppa med rucola.
Kockens kommentar
mer om bandpasta > klicka på ingrediensenFler recept inom Pasta helt enkelt
Liknande recept som Gräddig svamppasta
-
Hemlagad färsk pasta
Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Maestosissime fettuccine all Alfredo (fettucini al burro), klassisk smörpasta
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Alfredo Di Lelio
-
Gräddig tagliatelle med gorgonzola
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Linguine con pesto alla Genovese, pestopasta
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Bavette med tre sorters pesto
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Cornetti all’Ortolana - nunnans, tillika grönsakshandlarens pasta
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Medelhavspasta med sardeller och kapris
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Pasta boscaiola, skogsvaktarens pasta
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Spaghetti alla Norma - siciliansk klassiker
Tid: 20 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Tortellini med smör och salvia
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani