För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Cheesecake med passion

Lägg till ingredienser

Bitar (12 st/paj): 12

Tårtbotten:

 

Digestivekex choklad

250.0 

gram

Smör smält

100.0 

gram

Kanel mald

1.0 

tsk

Springform (22-24 cm) >

1.0 

styck

 

Fyllning:

 

Philadelphia naturell }

500.0 

gram

Strösocker

2.0 

dl

Ägg

4.0 

styck

Citronskal

1.0 

styck

Passionsfrukt

4.0 

styck

Björnbär till garnering

2.0 

dl

 

Kockskolan:

 

Om ostkaka >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 304

Kcal / portion: 361

GBR (GI) / port: 3

Recept: 4331 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 5%

Fett: 19%

Kolhydrater: 27%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 119 gram)

Ingredienser

Visa:
Tårtbotten:

Digestivekex choklad 250.0 gram 29%

Smör smält 100.0 gram 17%

Kanel mald 1.0 tsk 0%

Springform (22-24 cm) > 1.0 styck %

 

Fyllning:

Philadelphia naturell } 500.0 gram 27%

Strösocker 2.0 dl 18%

Ägg 4.0 styck 7%

Citronskal 1.0 styck 0%

Passionsfrukt 4.0 styck 2%

Björnbär till garnering 2.0 dl 1%

 

Kockskolan:

Om ostkaka > Äts ej

Tillagning (1 tim 30 min )

  1. Sätt ugnen på 175ºC.
  2. Smula sönder kexen till "mjöl" i en mixer. Smält smör. Blanda mixet med smör och kanel.
  3. Platta ut degen i en springform. Sätt in i ugn i 10 minuter. Ta ut och låt svalna i formen.
  4. Sänk ugnsvärmen till 150ºC.
  5. Riv gult citronskal. Gröp ur passionsfrukten.
  6. Blanda i en bunke philadelphiaost, socker, ägg, citronskal och passionsfrukt. Vispa samman med elvisp.
  7. Häll smeten i springformen. Sätt in i ugnen i 45 minuter.
  8. Ta ut och garnera med björnbär (e.d.)

Kockens kommentar

Cheesecake är en efterrätt från USA. Huvudingredienserna i en cheesecake är digistivekex och färskost. Det finns många olika sorts fyllningar, dem vanligaste är choklad, lime eller hallon. Läs mer > Om ostkaka.

Fler cheesecake

Cheesecake med vit choklad

Cheesecake med lime

Cheesecake med pepparkaka

Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Cheesecakes

Liknande recept som Cheesecake med passion