Spara Tångsill Spara recept
Skriv ut Tångsill Skriv ut recept
Lägg Tångsill i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

5-minuterssill

200.0 

gram

Tångkaviar svart }

50.0 

gram

el. stenbitsrom

 

 

Rödlök

0.5 

styck

Citronskal

1.0 

styck

Creme fraiche

1.3 

dl

Salt och svartpeppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 193

Kcal / portion: 219

GBR (GI) / port: 0

Recept: 877 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 17%

Kolhydrater: 2%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 114 gram)

Ingredienser

Visa:

5-minuterssill 200.0 gram 48%

Tångkaviar svart } 50.0 gram 0%

el. stenbitsrom 0%

Rödlök 0.5 styck 4%

Citronskal 1.0 styck 1%

Creme fraiche 1.3 dl 48%

Salt och svartpeppar 0%

Kock: Anne, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (15 min )

  1. Häll bort sillspadet. Skär sillen i bitar. Lägg sillen i en bunke.
  2. Riv gult citronskal. Skala och finhacka rödlök.
  3. Blanda alla ingredienser med sillen. Dra några varm med pepparkvarnen över och salta eventuellt (sillen är redan salt). Ställ in i kylskåp.

Kockens kommentar

Tångkaviar är formellt ingen kaviar dvs inte fiskrom, utan en romliknande produkt tillverkad av havstång. Utseende och i viss mån smak, liknar stenbitsrom och används på liknande sätt i matlagning. Det finns svart och rödorange tångkaviar. Smaken är likartad.

Fler recept inom Sillrätter

Liknande recept som Tångsill