Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 185

Kcal / portion: 602

GBR (GI) / port: 5
Recept: 2409 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 11%
Fett: 8%
Kolhydrater: 17%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Farfalle fjärilspasta 8.0 dl 42%
Medvurst rökt (fett 35%) 250.0 gram 40%
Skinka kokt i bit 250.0 gram 13%
Gurka 0.5 styck 1%
Paprika röd-gul-grön 1.5 styck 2%
Sockerärter 150.0 gram 2%
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Koka pasta enligt anvisning på paketet.
Häll av vattnet i ett durkslag/såll.
Skölj den i kallt vatten och låt svalna. - Ansa och skär grönsaker i småbitar.
Förväll (koka hastigt) ev. ärterna en minut om så önskas (inte nödvändigt).
Skär skinka och medvurst i små bitar. - Blanda allt i en skål.
Krydda med salt och nyriven peppar.
PASSAR TILL
Fler recept inom Matiga sallader
Liknande recept som Pastasallad med skinka och medvurst
-
Grön quinoasallad med avocado
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Chili- och kokosglaserade quorn-filéer med matig sallad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Liselotte
-
Bovetesallad med rucola och valnötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Asiatisk sallad med quorn, quinoa, ingefära och cashewnötter
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Syrlig bulgursallad
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Bulgur med russin, aprikos och mandel
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Sallad Aniara (Rhode Islandsallad)
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Chädström
-
Pastasallad med chevre och rostade pinjenötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sallad Nicoise (tonfisk)
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Quinoasallad med rostade mandlar, broccoli och fetaost
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre