Champinjoner i vitlöksolja (förrätt)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Champinjoner i vitlöksolja (förrätt)

Spara Champinjoner i vitlöksolja (förrätt) Spara recept
Skriv ut Champinjoner i vitlöksolja (förrätt) Skriv ut recept
Lägg Champinjoner i vitlöksolja (förrätt) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Champinjoner färska

12.0 

st stora

Vitlök torkad

5.0 

klyftor

Persilja

 

 

Salt och svartpeppar

 

 

Olivolja till stekning

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 34

Kcal / portion: 37

GBR (GI) / port: 0

Recept: 147 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 0%

Kolhydrater: 5%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 106 gram)

Ingredienser

Visa:

Champinjoner färska 12.0 st stora 71%

Vitlök torkad 5.0 klyftor 29%

Persilja 0%

Salt och svartpeppar 0%

Olivolja till stekning %

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (15 min )

  1. Skär svampen grovt i klyftor.
    Finhacka vitlöksklyftorna.

  2. Häll olivolja i en stekpanna och stek vitlöken på medelvärme i 2 min 
    (den får inte brännas, då smakar den illa).

  3. Tillsätt svampen och höj till medelhög värme. Stek i ca 5 min. Salta, peppra och tillsätt persilja efter stekning.
    Lägg upp på fat. Servera.

Kockens kommentar

Fler recept inom Svamprecept

Liknande recept som Champinjoner i vitlöksolja (förrätt)