Taco med köttfärs i tacoskal

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Taco med köttfärs i tacoskal

Spara Taco med köttfärs i tacoskal Spara recept
Skriv ut Taco med köttfärs i tacoskal Skriv ut recept
Lägg Taco med köttfärs i tacoskal i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal tacos: 12

Tacoskal

12.0 

styck

Taco spicemix

1.0 

förp.

Köttfärs (blandfärs)

400.0 

gram

Smör el. margarin

1.0 

msk

Vatten

1.0 

dl

Hårdost riven

2.0 

dl

Isbergssallat

1.0 

huvud

Creme fraiche

2.0 

dl

Tomater

4.0 

styck

Jalapeno röd inlagd

10.0 

skivor

Tacosås - medium }

 

 

 

Kockskolan:

 

Så lagas tacos >

 

 

Om chilisåser >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Faustino VII

Kryddigt rött vin
Pris: 79 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 150

Kcal / portion: 228

GBR (GI) / port: 0

Recept: 2739 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 11%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 152 gram)

Ingredienser

Visa:

Tacoskal 12.0 styck 25%

Taco spicemix 1.0 förp. 3%

Köttfärs (blandfärs) 400.0 gram 28%

Smör el. margarin 1.0 msk 4%

Vatten 1.0 dl 0%

Hårdost riven 2.0 dl 11%

Isbergssallat 1.0 huvud 3%

Creme fraiche 2.0 dl 24%

Tomater 4.0 styck 3%

Jalapeno röd inlagd 10.0 skivor 0%

Tacosås - medium } %

 

Kockskolan:

Så lagas tacos > %

Om chilisåser > Äts ej

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (35 min )

  1. Sätt ugnen på 175ºC.
  2. Bryn köttfärsen i matfettet på medelhög värme. Fördela färsen med en trägaffel.
  3. Tillsätt kryddmix och vatten. Låt koka utan lock 5-10 minuter, tills vätskan har kokat in.
  4. Värm upp tacoskalen i ugn cirka 3 minuter.
  5. Hacka grönsakerna. Fyll tacoskalen med grönsaker, ost, köttfärs och het jalapeno.
    Toppa med créme fraiche och medelstark tacosås.
  6. Lägg upp på tallrik.

Kockens kommentar

Mexikansk tacos består av nybakad tortilla (majsbröd), fylld med allehanda tillbehör. Kan också vara rostade vikta tortillabröd (som här), vilket vi svenskar mest förknippar med taco, eller rostade så kallade "nachochips". Läs mer > Så lagas tacos.

Tortilla = mjuka tunna majs- eller vetepannkakor.
Tacoskal = Hårda vikta rostade tunna majsbröd.
Nacho = Hårda tortillachips.

Fler recept inom Tacoskal, nachos

Liknande recept som Taco med köttfärs i tacoskal