229 recept med Buljong, såser, röror

Föregående
2
3
4
[5]
6
7
Nästa

Persiljoli, aioli med persilja

Såsen på bilden är på väg att spricka, skära sig. Oljedroppar börjar bli sy...

Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:

739 Kcal / 100g

832 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Kaviarcrême

En enkel röra som passar till mycket och som lätt kan varieras. Byt ut crème fr...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

550 Kcal / 100g

626 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Enkel citronsmör till stekt fisk

Denna sås skär sig lätt (separerar) . Bäst är att tillaga en beurre blanc (se...

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

698 Kcal / 100g

535 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Äggvitemajonnäs

Ett bra sätt att ta tillvara överbliven äggvita. Används som smörgåspålägg...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

551 Kcal / 100g

410 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Vitlöks- och kaprismajonnäs

Använd god olivolja. Det går också att använda olja från inlagda, grönsaker...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Patrik, Smaka & Se ¤

252 Kcal / 100g

148 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Chilibearnaise till stekt mat

En klassisk bearnaise smaksatt med chili och vitlök som passar till stekt köt...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

524 Kcal / 100g

606 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Remoulad à la Anne

En remouladsås består av majonnäs, inlagd gurka, kapris och bladkryddor. In...

Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:

605 Kcal / 100g

560 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Hemlagad kräftbuljong, kräftfond, kräftsoppa av sötvattenskräftor

Buljong av kräftor, hummer och räkor tillreds på samma sätt. Var försiktig me...

Tid: 1 tim 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

106 Kcal / 100g

112 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Caesardressing original

Caesardressing ingår i Caesarsallad som lär vara skapat av Caesar Cardini 192...

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

402 Kcal / 100g

411 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Hjemmelaget sandefjordsmør, hemlagad sandefjordssås till fisk

Sandefjord är namn på stad och kommun i Sydnorge. Orten är känt för att det...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

519 Kcal / 100g

317 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion