229 recept med Buljong, såser, röror

Enkel kall romsås

Kall romsås passar utmärkt till fiskrätter, bakad potatis och som dipsås.

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

214 Kcal / 100g

266 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Enkel brun portvinssås

Önskas en tjockare sås, vispa ner lite stärkelsemjöl till exempel maizena. Så...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock:

208 Kcal / 100g

267 Kcal / portion

GBR (GI) 11 / portion

Rödbetsröra som tillbehör eller smörgås

Passar som brödpålägg eller som tillbehör till mat.

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock:

262 Kcal / 100g

270 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Kryddig färskoströra till smörgås

Fungerar som dippmix och som pålägg på smörgås. Kryddstark korv passar till.

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

202 Kcal / 100g

271 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Senap av pulver

Senap kan varieras med olika mängd av ättika, vin, vinäger, matolja, peppar, ...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

271 Kcal / 100g

277 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Sauce soubise, vit löksås

Se film, klicka på "Sauce Recipe STV" under bilden. Bildreceptet ...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock:

156 Kcal / 100g

282 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Enkel söt portvinsås

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

224 Kcal / 100g

287 Kcal / portion

GBR (GI) 13 / portion

Sauce chaud-froid blance neige, snövit napperingssås till kall mat

Chaud-froid = varmrätt som serveras kall med dito sås (läs mer > Om napp...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

245 Kcal / 100g

288 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Gremolata, italiensk persiljeblandning

Gremolata (it. gremolada) är klassiskt tillbehör till Ossobuco alla milanese. S...

Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

659 Kcal / 100g

288 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Nötig senapssås till revbensspjäll

Den här såsen passar perfekt till nystekta varma revbensspjäll. Tänk knaprigt n...

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock:

242 Kcal / 100g

288 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion