58 recept med Vilt
Sortera efter:
Relevans
Kcal/100g,
Kcal/port,
GBR/GI
-
Älgbiff med råstekt potatis och enbärssmör
Biff, potatis och lök tar ungefär lika lång tid att tillaga och bör ske sam...
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock:
182 Kcal / 100g
692 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Bräserad hare med gräddsås på klassiskt vis
Brässerad hare med just gräddsås är en svensk klassiker. Annars är en skyså...
Tid: 7 tim (+ 48 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock:
185 Kcal / 100g
1080 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Viltwallenbergare
Originalreceptet innefattar en avancerad viltsås vilket ger tilläggstid cirka...
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Sv. Institutet SI
189 Kcal / 100g
721 Kcal / portion
GBR (GI) 4 / portion
-
Hjortskav i senapssås med potatisstomp
Potatisstomp/stomppotatis är ett gammalt uttryck för potatismos. Stompa (en...
Svarighet: Lätt, Kock:
198 Kcal / 100g
1063 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Viltbiffar med stomppotatis
Med samma färssmet kan du också göra fina små eller större köttbullar. Till j...
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:
200 Kcal / 100g
1079 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Bisonfilé med rösti och whiskysås
Bison är ett nötdjur, som vi väl alla känner till från vilda västernfilmerna. H...
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock:
202 Kcal / 100g
670 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Hjortytterlår med basilikamarinad
Allt kan förberedas dagen innan, förutom de sista basilikabladen och osten. S...
Tid: 1 tim 15 min , Svarighet: Medel, Kock:
246 Kcal / 100g
438 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Zebrafilé med whiskysås och pommes frites
Zebrafilé liknar smakmässigt nötkött. Mycket lite viltsmak, men gott och bör ...
Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:
264 Kcal / 100g
1233 Kcal / portion
GBR (GI) 5 / portion
