179 recept med Nöt, oxkött

Grekisk gryta

Svarighet: Lätt, Kock:

154 Kcal / 100g

851 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Oxsvansragu med tomat, bönor och stekt polenta

Denna rätt kan med fördel tillredas i förväg, dagen innan. Tillaga och rensa ...

Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

137 Kcal / 100g

959 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Honungs- och pepparglaserad fransyska med rostade rotfrukter och morotsdipp

Kocken rekomenderar naturbeteskött.Kärntemperatur kött ("innetemperatur&...

Tid: 2 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

126 Kcal / 100g

715 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Boeuf bourguignon (bourguignonne) à la Julia Child

Rätten benämns "bourguignon" på grund av vinsåsen. Denna sås anvä...

Tid: 1 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Avancerat, Kock:

109 Kcal / 100g

583 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Långsamt ugnslagad högrevsstek av högrevskärna/högrevshjärta

Köttet på högreven närmast entrecoten är mörast och snarlikt entrecote. O...

Tid: 30 min (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

124 Kcal / 100g

548 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Vodhino stifado, grekisk kött- och lökgryta

Koktid köttgrytor: Det kan ta 1 till 4 timmar att tillaga en gryta beroende p...

Tid: 30 min (+ 2 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Kock:

131 Kcal / 100g

475 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Kokt rimmad oxbringa med rotmos

Är köttet hemrimmat i lake bör det ligga i rikligt med vatten 2-3 timmar inna...

Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

141 Kcal / 100g

728 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Skomakarlåda

Skomakarbiff (skomakarbit) är den bakre delen av biffraden. På biffens ovansi...

Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock: Tommy Myllymäki, Mitt Kök

193 Kcal / 100g

1113 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Bräserad rimmad oxbringa bourgignonne glaserad i ugn med stompad vitlökspotatis

Köttet ska stå lång tid i ugnen, den sköter sig själv. Läs mer > Så bräser...

Tid: 1 tim (+ 7 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

149 Kcal / 100g

908 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Carbonnades Flamande, flamländsk (belgisk) köttgryta kokt i öl

Öl är typisk i belgisk köttgryta, vilket ger en helt annan smak än rödvinet...

Tid: 1 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

97 Kcal / 100g

521 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion