179 recept med Nöt, oxkött

Köttgryta med rotfrukter

Koktid köttgrytor: Det kan ta 1 till 4 timmar att tillaga en gryta beroende...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

97 Kcal / 100g

690 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Kokt entrecote med pepparlök

Såsen kan göras i förväg och senare värmas upp. Vid tillagning är det viktigt a...

Tid: 50 min , Svarighet: Medel, Kock:

174 Kcal / 100g

870 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion
Tournedos Henri IV, oxfilé med kronärtskocka, bearnais och kulpotatis

Rätten inklusive bearnaise skapades 1836 till invigningen av restaurang Pav...

Svarighet: Avancerat, Kock:

154 Kcal / 100g

617 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
New York Strip Steak, 4 cm biff

New York Strip Steak är biff av hög kvalitet med en del av fettkappan kva...

Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

173 Kcal / 100g

368 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Chiligryta på högrev med svarta bönor, kakao och öl

Jag gillar när chilin är kraftig och mustig, den behöver inte vara eldig, det...

Tid: 30 min (+ 2 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Kock:

132 Kcal / 100g

957 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion
Filé/filet mignon (oxfilé) med marsala-glaserad schalottenlök och skogssvamp

Filé mignon (fr. filet mignon "lilla filén", mignon = söt, näpen) ä...

Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock:

108 Kcal / 100g

608 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Panngrillad ryggbiff med ingefärsrostade rotfrukter, paprikacoulies samt kaffesky

Coulis är enligt fransk kokkonst en fond eller puré, dvs ett koncentrat av saft...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Avancerat, Kock: Rent-a-Chef

88 Kcal / 100g

411 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Stroganoff på högrev

Koktid köttgrytor: Det kan ta 1 till 4 timmar att tillaga en gryta beroende...

Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

139 Kcal / 100g

929 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion
Tranbärsglaserad grillad ryggbiff med persiljeaioli

Att förlaga kött och potatis är säkrats för att få maten klar i rättan tid. G...

Tid: 2 tim , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

214 Kcal / 100g

1491 Kcal / portion

GBR (GI) 14 / portion
Glöggdoftande kött- och grönsaksgryta

Koktid köttgrytor: Det kan ta 1 till 4 timmar att tillaga en gryta beroende...

Tid: 20 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

88 Kcal / 100g

494 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion