200 recept med Pasta-, nudel-, risrätter

Hosomaki - smal sushirulle

En hosomaki är en tunn maki-zushi (sushirulle) och innehållet består bara av ...

Tid: 10 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

87 Kcal / 100g

28 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Så viks dumplings och vårrullar till triangel, rulle och fyrkant

Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

291 Kcal / 100g

36 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Annes edamamedumplings

Wonton wrappers är vårrulledeg med ägg vilket ger lite tjockare deg (läs me...

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock:

135 Kcal / 100g

37 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Gunkan maki - sushibåt/cylindrar

Gunkan betyder båt och namnet pga utseendet. Det skall vara en ovalformad ris...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

137 Kcal / 100g

46 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Wonton wrapper, wonton vårrulledeg

Wontondeg tillreds med ägg, men det finns recept benämna wonton utan ägg, v...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

275 Kcal / 100g

50 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Samosas, persiska piroger med filodeg

 Samosas (sambosas) är ett mellanting mellan pirog och vårrulle, en piro...

Svarighet: Medel, Kock: Arla

198 Kcal / 100g

56 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Kinesiska vårrullar

Dubblera mängden om rullarna önskas serveras som huvudrätt. Varning för farli...

Tid: 40 min , Svarighet: Avancerat, Kock:

120 Kcal / 100g

61 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Uramaki - sushi inside-out (California Rolls)

En uramaki är en ut-och-invänd futomaki, dvs riset är på utsidan och sjögräset ...

Tid: 15 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

139 Kcal / 100g

67 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Futomaki - tjock sushirulle

Futomaki betyder tjock rulle och är den vanligaste Maki-zushin (sushirullen)....

Tid: 15 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

112 Kcal / 100g

72 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Nigiri tamago, sushi med äggstanning

I stället för buljong: Blanda 0,5 msk konc. fond med 1,5 dl vatten = 11 msk. ...

Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Avancerat, Kock:

136 Kcal / 100g

88 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion