154 recept med Pajer, tårtor, bakelser

Glasera med tempererad mörk choklad

Glasering med otempererad mörk choklad kan man göra, men ytan blir inte så hå...

Tid: 20 min (+ 20 min) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

572 Kcal / 100g

667 Kcal / portion

GBR (GI) 24 / portion

Vanlig svensk sockerkaksbotten, rulltårtebotten

Sockerkaksbotten kan i princip bakas på lite olika sätt utifrån hur ägg vispa...

Tid: 1 tim 15 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

317 Kcal / 100g

678 Kcal / portion

GBR (GI) 31 / portion

Jaconde-anslag, sockerkaksbotten eller tårta på mandel och maräng

Jaconde är en variant av så kallad sponge-cake ("tvättsvampskaka"...

Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

327 Kcal / 100g

685 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Äppelpaj med bovete och hasselnötter

Hemlagad vaniljsås är godare och lätt att tillaga. Se recept via länk nedan...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

242 Kcal / 100g

703 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Chokladkaka med punschgrädde samt jordgubbar

Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Kock: Rent-a-Chef

345 Kcal / 100g

717 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Konditorns fruktmousse till tårtor, pajer

Fruktmousse tillreder konditorn på en äggskumsbas, oftast på italiensk marä...

Svarighet: Avancerat, Kock: Kockskolan

256 Kcal / 100g

731 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Chokladtårta med ingefära

Ganache är en chokladkräm bestående av choklad smält i varm grädde. Mixen cho...

Tid: 45 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

439 Kcal / 100g

735 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Blåbärspaj med pajgaller

Hemlagad vaniljsås är godare och lätt att tillaga. Se recept via länk nedan...

Tid: 40 min , Svarighet: Lätt, Kock:

338 Kcal / 100g

747 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Mille-feuille, tusenbladsbakelse

Detta bakverk tillreds på enkel smördeg kallad blixtsmördeg, på franska p...

Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Avancerat, Kock: Kockskolan

328 Kcal / 100g

755 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion

Små prinsessor med choklad och kesella

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

346 Kcal / 100g

797 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion