187 recept med Bröd, matbröd

Rågkusar

Svarighet: Medel, Kock:

230 Kcal / 100g

218 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Klassiska havrescones

Scones är ett mastigt, kompakt och tungt bröd. Ett sätt att lätta upp brödet ...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

342 Kcal / 100g

198 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Barkbröd, nödbröd

Receptet ger bruna platta torra bröd. Vill man smaka mer på nödbröd, blandar ...

Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Kock:

280 Kcal / 100g

63 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Hembakad chapati

Flatbröd är bröd av ojäst deg, det vill säga utan jäsmedel (läs mer > Om...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

326 Kcal / 100g

101 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Snabb rågknäcke av råg och rågsikt utan jäst, fänkålskryddad

Läs mer > Om hårt bröd.Vattenreduktion: Vattenavdunstning vid bakning av...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

429 Kcal / 100g

148 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Papadam (papadum), mjukt eller rostat indiskt flatbröd

Papadam (papad, papadum, sanskrit papata = platt maträtt) är indiskt flatbröd...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

343 Kcal / 100g

89 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Fuskknäcke Pesto

Om man inte har tid att göra knäckebrödsdeg är detta fuskknäcke ett makalös...

Svarighet: Mkt lätt, Kock:

381 Kcal / 100g

209 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Vitlöksbröd

Vitlöksbröd kan också stekas i smör. Passar som tilltuggsbröd till allehanda rä...

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

429 Kcal / 100g

136 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Rågknäcke på fördeg av råg och vete, kumminkryddad

Läs mer om fördeg, se > FördegarPassar till: Smält smör i en kastrull un...

Tid: 45 min (+ 2 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Kock:

384 Kcal / 100g

186 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Rågknäcke av råg och vete från Dalarna, kumminkryddad

Förvara brödet torrt gärna i en brödburk. Brödet kan med fördel frysas. Bitar...

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock:

372 Kcal / 100g

148 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion