187 recept med Bröd, matbröd

Sfogliatella riccia (pl. sfogliatelle), italienskt pastabröd med fyllning

Sfogliatelle skapades i klostret Santa Rosa i provinsen Salerno på 1600-talet...

Tid: 1 tim 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan

270 Kcal / 100g

143 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Enkel pumpernickel, tyskt kompakt rågbröd

Pumpernickel är ett medeltida grovt svart bröd med härkomst från Westfalen, T...

Tid: 30 min (+ 14 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

227 Kcal / 100g

1960 Kcal / portion

GBR (GI) 58 / portion

Saftigt ljust surdegsbröd med sirap

För detaljerad beskrivning, förklaringar och alternativa bakmetoder, se >...

Tid: 6 tim (+ 12 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

243 Kcal / 100g

2173 Kcal / portion

GBR (GI) 193 / portion

English Muffins (engelska muffins), pannstekt fralla

Engelska muffins är klassiskt frukostbröd delad på mitten, vilket anses bäs...

Tid: 45 min (+ 3 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

227 Kcal / 100g

154 Kcal / portion

GBR (GI) 12 / portion

Focaccia - fugassa genovese

Det finns många varianter alltifrån kexhårda Focaccia seccaen till den mjuka ...

Tid: 1 tim (+ 2 tim 45 min) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

294 Kcal / 100g

1509 Kcal / portion

GBR (GI) 71 / portion

Crumpets, engelska pannkaksbröd

Crumpets (pikelets) är bröd liknande engelska muffins. Skillnaden är främst a...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

258 Kcal / 100g

128 Kcal / portion

GBR (GI) 12 / portion

Focaccia al rosmarino på fördeg

Focaccia är ett italienskt platt vitt bröd bakat på vetemjöl där matolja...

Tid: 1 tim (+ 14 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan

381 Kcal / 100g

3804 Kcal / portion

GBR (GI) 106 / portion

Annes yoghurtlimpa

Saltmängden är ganska hög, men ger karaktär åt brödet. Det går bra att minska m...

Tid: 3 tim , Svarighet: Medel, Kock:

208 Kcal / 100g

2110 Kcal / portion

GBR (GI) 67 / portion

Matiga muffins med oliver, fetaost och spenat

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock:

330 Kcal / 100g

413 Kcal / portion

GBR (GI) 10 / portion

Saftigt rödbetsbröd med yoghurt

Saltmängden är ganska hög, men ger karaktär åt brödet. Det går bra att minska...

Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:

240 Kcal / 100g

1258 Kcal / portion

GBR (GI) 76 / portion