204 recept med Förrätter

Föregående
6
7
8
[9]
10
11
Nästa

Lax ceviche (förrätt)

Tid: 10 min (+ 30 min) , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

131 Kcal / 100g

202 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Klassisk inkokt lax med farmor Almas gurka och dillfraiche (förrätt)

Självklart går det bra att använda dillblad till laxlagen, men som den mäster...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Fredrik Eriksson *

152 Kcal / 100g

206 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Flatål med äggula och gräslök (förrätt)

Flatål är ål som är utplattad (ryggrad/ben har avlägsnats och ålen har vikts ut...

Svarighet: Mkt lätt, Kock:

342 Kcal / 100g

208 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Rödspättaceviche (förrätt)

Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock:

65 Kcal / 100g

216 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion
Tonfiskceviche med mango (förrätt)

Tid: 20 min , Svarighet: Medel, Kock:

103 Kcal / 100g

216 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Oysters Rockefeller original, gratinerade ostron

Oysters Rockefeller skapades 1899 av Jules Alciatore på restaurang Antoine´...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

257 Kcal / 100g

221 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Kalvcarpaccio med fraiche löjrom (förrätt)

Ett antal avgångselever i Täby restaurangskola har tillagat recept till Kocks...

Tid: 15 min (+ 8 tim) , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

136 Kcal / 100g

221 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Avokadofilé (förrätt)

Oxfilén går lättare att skära i tunna skivor om man lägger in den i frysen i ...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

204 Kcal / 100g

223 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Löjromscheesecake

Tid: 4 tim , Svarighet: Medel, Kock:

232 Kcal / 100g

224 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Svensk råraka med kalix löjrom och gotländsk ramslök (förrätt)

Ramslök förekommer sporadiskt i handeln endast under april-juni. I brist på ram...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock:

130 Kcal / 100g

229 Kcal / portion

GBR (GI) 11 / portion