Recept med Termometrar
Antal recept: 60 st
-
Hemlagad sjuden vit chokladglass
Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Rökt högrevsstek
Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillad flat iron steak (fjäderbladsbogstek, luffarstek, luffarbiff)
Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Foie Gras Torchon - lättkokt gåslever eller anklever i handduk på franskt vis
Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Cellier du Périgord
-
Honungsglaserad rökgrillad skinka USA
Tid: 30 min (+ 4 tim 20 min) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Hemlagad sjuden chokladglass
Tid: 1 tim (+ 8 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Pralines rouges, kanderade mandlar på franskt vis
Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Halvhård knäckbräck
Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Arla
-
Seg marängbotten av schweizisk maräng
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Gianduja, hemlagad mjuk chokladnougat
Tid: 1 tim (+ 8 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan