Recept med Enbär
Antal recept: 43 st
-
Viltsoppa av köttrester
Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Lättrökt chiligravad lax
Svarighet: Lätt,
-
Ugnslagad fläsklägg med surkål
Tid: 30 min (+ 5 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Älgrulader med västerbottenost i portersås
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Avancerad viltvinssås av mörk oxbuljong
Tid: 2 tim , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Sv. Institutet SI
-
Enbärssmör
Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Enbärssenap (tillbehör)
Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Saure Zipfel, Nürnberger i ättiksbuljong
Tid: 30 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Het och vild gryta med svenskt griskött
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel,
-
Köttgryta med rotfrukter
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan