Recept med Älg, älgkött
Antal recept: 21 st
-
[2]
-
Bräserad älgstek på klassiskt vis
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Örtgravad älgfilé (förrätt)
Tid: 15 min (+ 96 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Älgcarpaccio med kantareller (förrätt)
Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Tjälknöl (tjälknul) grundrecept
Tid: 8 tim (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Älgcarpaccio med basilika, äpple och russin (förrätt)
Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Ansjovisfyllda älgrulader med potatispuré, brynt smör och smörslungad brysselkål
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Vilda Grytan
Svarighet: Medel,
-
Rödvinsbräserad älgkalvbog
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Klassisk surstek
Tid: 3 tim (+ 192 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Tore Wretman
-
Älgstek i ugn grundrecept
Tid: 3 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
[2]