Recept med Stektermometer
Antal recept: 17 st
-
Smoked roast beef - rökt nötstek (innanlår, fransyska, ytterlår)
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Infused oil, hemlagad citrusolja, chiliolja, kryddolja
Svarighet: Mkt lätt,
-
Infused oil, hemlagad citrusolja, chiliolja, kryddolja
Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Glutenfritt surdegsbröd
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kungsörnen
-
Grillade ankbröst med het sås
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Tranbärsglaserad grillad ryggbiff med persiljeaioli
Tid: 2 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Smoked brisket, rökt spetsbringa (oxbringa)
Tid: 30 min (+ 8 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
BBQ brisket, grillad bringspets (oxbringa) som stek eller pulled beef
Tid: 1 tim (+ 9 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Rökgrillad New York Strip Steak, 4 cm grillad biff
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kryddmarinerad lammstek
Tid: 1 tim 20 min (+ 7 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan