Körsbärscheesecake

Foto: Medlemsrecept

Körsbärscheesecake

Spara Körsbärscheesecake Spara recept
Skriv ut Körsbärscheesecake Skriv ut recept
Lägg Körsbärscheesecake i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 8

Chokladcookies

300.0 

gram

Smör normalsaltat

75.0 

gram

Gelatinblad

2.0 

styck

Färskost

400.0 

gram

Florsocker

1.0 

dl

Amaretto likör

1.0 

msk

Vaniljsocker

1.0 

tsk

Skal av lime

1.0 

styck

Lime (färskpressad)

1.0 

msk

Lime (färskpressad)

1.0 

tsk

Vispgrädde

2.0 

dl

Körsbärssylt

1.0 

dl

Bigarråer, sötkörsbär

300.0 

gram

Citronmeliss färsk

4.0 

stjälkar

 

Kockskolan:

 

Om ostkaka, cheesecake>

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 264

Kcal / portion: 383

GBR (GI) / port: 1

Recept: 3061 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 21%

Kolhydrater: 15%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 145 gram)

Ingredienser

Visa:

Chokladcookies 300.0 gram N/A

Smör normalsaltat 75.0 gram 18%

Gelatinblad 2.0 styck 0%

Färskost 400.0 gram 36%

Florsocker 1.0 dl 8%

Amaretto likör 1.0 msk %

Vaniljsocker 1.0 tsk 0%

Skal av lime 1.0 styck 0%

Lime (färskpressad) 1.0 msk 0%

Lime (färskpressad) 1.0 tsk 0%

Vispgrädde 2.0 dl 24%

Körsbärssylt 1.0 dl 7%

Bigarråer, sötkörsbär 300.0 gram 6%

Citronmeliss färsk 4.0 stjälkar 0%

 

Kockskolan:

Om ostkaka, cheesecake> Äts ej

Skapat av: sofiemariastenberg

Tillagning

  1. Smält smöret. Lägg kexen i en matberedare och mixa till ett smul. Tillsätt smöret under mixning. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, täckt med bakplåtspapper. Ställ i kylen.
  2. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Vispa ihop färskost, florsocker, amaretto, vaniljsocker och limeskal. Vispa grädden fast i en annanbunke.
  3. Ta upp gelatinbladet och låt det smälta i 1 msk limesaft i en kastrull. Vispa ner gelatinblandningen i färskostmassan. Rör ner grädden i ostsmeten. Bred ut smeten överbottnen.
  4. Mixa sylten slät med mixerstav. Rör i 1 tsk limesaft. Ringla sylten över kakan och ställ i kylen 2-3 timmar. Toppa med körsbär och garnera med citronmeliss.

Kockens kommentar

Galet god kaka med chokladbotten, amarettokräm och körsbär. Recept från Alltommat.

Fler recept inom Cheesecakes ¤

Liknande recept som Körsbärscheesecake