Kryddig pannacotta med jordgubbs- och limetopping

Foto: Oatly ¤

Kryddig pannacotta med jordgubbs- och limetopping

Spara Kryddig pannacotta med jordgubbs- och limetopping Spara recept
Skriv ut Kryddig pannacotta med jordgubbs- och limetopping Skriv ut recept
Lägg Kryddig pannacotta med jordgubbs- och limetopping i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Gelatinblad

4.0 

styck

Matlagningsgrädde av havre

5.0 

dl

Strösocker

5.0 

msk

Kardemumma mald

1.0 

krm

Kanel

0.5 

tsk

 

Topping

 

 

 

Honung

3.5 

msk

Lime färskpressad

1.0 

styck

Jordgubbar frysta sockrade

50.0 

gram

 

Kockskolan:

 

Om kräm, krämefterrätt >

 

 

Om pannacotta >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 179

Kcal / portion: 345

GBR (GI) / port: 4

Recept: 1382 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 9%

Kolhydrater: 22%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 193 gram)

Ingredienser

Visa:

Gelatinblad 4.0 styck 2%

Matlagningsgrädde av havre 5.0 dl 56%

Strösocker 5.0 msk 21%

Kardemumma mald 1.0 krm 0%

Kanel 0.5 tsk 0%

 

Topping 

Honung 3.5 msk 18%

Lime färskpressad 1.0 styck 1%

Jordgubbar frysta sockrade 50.0 gram 3%

 

Kockskolan:

Om kräm, krämefterrätt > Äts ej

Om pannacotta > Äts ej

Skapat av: Oatly

Tillagning (20 min + 8 tim )

  1. Lägg gelatinblad i en skål med vatten i 5 minuter. Koka upp Oatly iMat med socker och kryddor. Ställ kastrullen åt sidan.
  2. Tag upp gelatinbladen. Smält dem på svag värme i en kastrull med en matsked vatten under omrörning. Vispa i det smälta gelatinet i iMat-blandningen. Häll i glas. Låt det svalna lite innan det ställs in i kylen för att stelna över natten.
  3. Topping: Lägg jordgubbar, honung och pressad lime i en kastrull. Låt koka ihop tills hälften återstår.
  4. Smaka av om det behövs mer sötma, tillsätt i så fall lite mer honung. Låt svalna innan du fördelar det på toppen av den stelnade pannacottan.

Kockens kommentar

En ljuvlig dessert av lenaste havre, kanel och kardemumma. Tillsammans med jordgubbar och lime blir det en fin brytning. Du bör göra pannacottan kvällen innan servering för att den ska stelna i kylen.

Du kan smaksätta din panna cotta med t ex riven vit blockchoklad, rivet citrusskal, stjärnanis eller vanilj.

Fler recept inom Krämefterrätt, pannacotta, pudding

Liknande recept som Kryddig pannacotta med jordgubbs- och limetopping