
Chili- och honungssenap
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 286

Kcal / portion: 548

GBR (GI) / port: 2
Recept: 1095 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 20%
Kolhydrater: 21%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Senapsfrön gula 52.0 gram 24%
Senapsfrö bruna 26.0 gram 12%
Vatten kallt 1.5 dl 0%
Senapspulver Colman´s 2.0 msk 6%
Socker (strösocker) 2.0 msk 10%
Salt 1.0 tsk 0%
Vitvinsvinäger 2.0 msk 0%
Solrosolja 0.5 dl 34%
Chilifrukt röd 0.5 styck 0%
Honung 2.0 msk 13%
Skapat av: tomwes
Tillagning
- Koka senapsfröna i vattnet, cirka 5 minuter.
- Tillsätt resten av ingredienserna utom chilin och honungen. Mixa med stavmixer till en lagom slät konsistens.
- Hacka chilin, lägg i senapen. Häll i honungen. Blanda väl.
Fler recept inom Senapssåser
Liknande recept som Chili- och honungssenap
-
Klassisk hovmästarsås (gravlaxsås, krabbsås, skaldjurssås)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Skarpsås
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sauce Nénette, krämig stekskysås med senap
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Indisk senapssås
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Senapssås med blommig smak till sillen
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Carina Brydling
-
Cumberland sauce, klassisk engelsk söt sås
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Senap av pulver
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Mild senap
Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Skånsk senap med senapsfrön
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Stark söt senap med extra smak
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan