
Pajalagröt original
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 61

Kcal / portion: 214

GBR (GI) / port: 2
Recept: 857 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 2%
Kolhydrater: 9%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Linfrön krossade 0.5 dl 18%
Russin 0.5 dl 10%
Katrinplommon 0.5 dl 15%
Aprikoser torkade 0.5 dl 7%
Salt 0.5 tsk 0%
Havrekli 1.0 dl 19%
Havregryn 2.0 dl 30%
Vatten kallt 7.0 dl 0%
Skapat av: vinca
Tillagning
- Hacka katrinplommon och aprikoser i små bitar.
- Blanda linfrö, russin, katrinplommonbitar, aprikosbitar, salt och vatten. Låt stå över natten.
- Nästa dag: Tillsätt havregryn och fiberhavregryn. Koka blandningen i 3-5 minuter under omrörning. Tillsätt mer vatten om det behövs.
Kockens kommentar
God, fiberrik, hälsosam och bra gröt för magen. Serveras med mjölk och gärna lingon. Färdig gröt kan förvaras i kylskåp i max 4 dygn och värmas portionsvis i tallrik i mikrovågsugnPajalagröt är en modern klassiker bestående av havregrynsgröt med (torkad) frukt och fröer. Enligt Sveriges Radios P4 Norrbotten (2017) var det Vera Niemi, köksföreståndare på Pajala sjukhem, som kom på att gröten var bra för gamlingarna på hemmet och att man därmed kunde minska på magmedicinerna.
Fler recept inom Gröt, välling
Liknande recept som Pajalagröt original
-
Mannagrynsgröt, mannagrynspudding
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Underbara Clara *
-
Soupe panade, fransk brödsoppa
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Havregrynsgröt
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Risgrynsgröt - svensk julgröt, tomtegröt
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Sjuskinnsgröt
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Grahamsgröt, grahamsgrynsgröt
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Flötgröt
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Molinogröt
Tid: 10 min (+ 12 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Korngrynsgröt
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Potatisgröt
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan