Potatis-nori med citronsill och gräslökscreme

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Potatis-nori med citronsill och gräslökscreme

Spara Potatis-nori med citronsill och gräslökscreme Spara recept
Skriv ut Potatis-nori med citronsill och gräslökscreme Skriv ut recept
Lägg Potatis-nori med citronsill och gräslökscreme i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal: 20

Potatis

5.0 

styck

Smör normalsaltat

2.0 

msk

Creme fraiche

0.5 

dl

Nori ark 20x20cm }

2.0 

blad

5-minuterssill

1.0 

förp.

Citron juice+fruktkött

1.0 

styck

 

Creme fraiche

1.0 

dl

Gräslök

0.5 

kruka

Salt och peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Matsukura

Sake, risbrygd
Pris: 89 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 179

Kcal / portion: 96

GBR (GI) / port: 1

Recept: 1924 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 13%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 54 gram)

Ingredienser

Visa:

Potatis 5.0 styck 17%

Smör normalsaltat 2.0 msk 10%

Creme fraiche 0.5 dl 8%

Nori ark 20x20cm } 2.0 blad 1%

5-minuterssill 1.0 förp. 46%

Citron juice+fruktkött 1.0 styck 2%

 

Creme fraiche 1.0 dl 17%

Gräslök 0.5 kruka 0%

Salt och peppar 0%

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim 30 min )

  1. Skala och koka potatis. Stompa grovt med smör och creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.
  2. Bred ut på noriark. Rulla ihop. Ställ svalt.
  3. Riv skalet på citron. Blanda med sill. Låt stå kallt en timme.
  4. Hacka gräslök. Blanda creme fraiche och gräslök. Ställ kallt.
  5. Skär upp norirullen. Lägg på cremen. Sist sill. Garnera med citronskal.

Fler recept inom Sillrätter

Liknande recept som Potatis-nori med citronsill och gräslökscreme