Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
Choklad och marsipanfigurer
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 453
Kcal / portion: 348
GBR (GI) / port: 5
Recept: 4171 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 24%
Kolhydrater: 51%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Smör el. margarin 200.0 gram 35%
Strösocker 2.0 dl 18%
Havregryn 6.0 dl 19%
Vaniljsocker 2.0 tsk 1%
Kakaopulver 1.0 msk 1%
Starkbryggt kaffe 4.0 msk 0%
Tillbehör:
Marsipan grön } 200.0 gram 21%
Mörk choklad 50.0 gram 6%
Om marsipan > Äts ej
Så färgas marsipan > Äts ej
Kock: Magnus, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (25 min )
- Blanda alla ingredienser utom kaffe i en skål. Tillsätt kaffet och blanda alltihop till en smet.
- Forma smeten till bollar, cirka 3-4 centimeter i diameter och lägg dem på ett fat. Ta gärna hjälp av en sked, så går det lite lättare att rulla.
- Kavla ut marsipan. Skär till rutor och lägg bollen därpå. Vik ihop och tryck till, forma till en boll.
- Smält choklad och fyll i spritspåse eller fryspåse. Klipp ett litet hål i ena hörnet.
Spritsa elaka och farliga figurer.
Kockens kommentar
Se filmer om marsipanfigurer, klicka på > Om marsipan.Fler recept inom Marsipan
Liknande recept som Choklad och marsipanfigurer
-
Hemlagad marsipan, marsipanros
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Pia, Kockskolan
-
Forma marsipanrosor
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Marsipanfrukt
Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Choklad och marsipanfigurer
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Marsipanspöket Laban
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Nybergs Konditori
-
Liten marsipangris
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Stor marsipangris
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Snögubbe i marsipan
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Påskmarsipan
Tid: 40 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Julmarsipan
Tid: 40 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia