Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 272

Kcal / portion: 449

GBR (GI) / port: 12
Recept: 4489 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 15%
Kolhydrater: 29%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Nässlor förvällda 3.0 dl 2%
Vetemjöl 9.0 dl 42%
Strösocker 0.5 dl 4%
Salt 1.0 tsk 0%
Bakpulver 6.0 tsk 1%
Smör rumsvarmt 250.0 gram 40%
Ägg 2.0 styck 3%
Mjölk 5.0 dl 7%
Muffinsformar (papper) Äts ej
Kockskolan:
Om sockerkakor > Äts ej
Om muffins, cupcakes > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (1 tim )
- Sätt ugnen på 180°C.
- Smet: Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt smör. Ställ åt sidan.
- Vispa ägg i en annan bunke. Tillsätt mjölk och nässlor.
- Blanda försiktigt äggblandningen med de torra ingredienserna.
- Häll smeten upp till kanten på muffinsformar.
- Grädda i 25-30 minuter.
- Serveras varma med smör och passar utmärkt på buffébordet.
Fler recept inom Muffins, cupcakes
Liknande recept som Matiga nässelmuffins
-
Muffins, cupcakes - grundrecept
Tid: 45 min (+ 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Syltgrottor, hallongrottor
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Cupcakes grundrecept
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Madeleines, muffins på franskt vis
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Jemmas chokladcupcake
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Blueberry muffin tops, amerikanska blåbärsdrömmar
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Nutellamuffins
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Pepparkaksmuffins
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Muffins med citronglasyr
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Muffins med äpple, havregryn och russin (utan socker)
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Canderel