
Mild indisk kycklinggryta (barnrecept)
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 146

Kcal / portion: 364

GBR (GI) / port: 4
Recept: 2181 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 7%
Fett: 7%
Kolhydrater: 12%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingfilé med skinn 2.0 styck 22%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%
Ingefära mald 1.0 tsk 1%
Curry ¤ 1.0 msk 1%
Rapsolja 2.0 msk 10%
Kokosmjölk (-dryck) 300.0 gram 23%
Sallad:
Romansallat 0.2 kruka 0%
Rödlök 0.2 styck 1%
Oliver svarta avrunna 4.0 msk 4%
Gurka 0.5 styck 1%
Ananasringar med lag 0.5 burk 4%
Tillbehör:
Pasta torr 200.0 gram 33%
Kockskolan:
Så bräseras kyckling > Äts ej
Kock: Kirsi, Båten förskola
Tillagning (20 min )
- Koka pasta enligt anvisning på paketet.
- Strimla kyckling.
- Fräs vitlök, ingefära och curry i rapsolja.
- Tillsätt kyckling. Salta och peppra. Stek tills kycklingbitarna får gyllenbrun färg, cirka 5 minuter.
- Täck kycklingen med cocosmjölk eller crčme fraiche. Låt det bli varmt.
- Tvätta och hacka romansallat och gurka. Skala och hacka rödlök. Dela ananas i mindre bitar.
- Blanda ihop salladen och lägg till oliver.
Kockens kommentar
Lilly har fullt upp att provsmaka ett av hennes favoritrecept. Receptet kommer från Båten förskola i Stockholm där det serveras till 2-5 åringar.
Fler recept inom Bräserad kyckling, grytor ¤
Liknande recept som Mild indisk kycklinggryta (barnrecept)
-
Coq au vin, fransk hönsgryta
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Fricassée de poulet ā l´ancienne - gammaldags hönsfrikassé
Tid: 20 min (+ 2 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Indian Chicken Curry
Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Chicken tikka masala
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Santa Maria ¤
-
Kyckling Marengo, Napoleons segermåltid
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Chicken ā la King
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kreolsk Gumbo kycklinggryta
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Shirin polo, persisk söt hönsgryta
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Vårgryta med kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklinggulasch, kycklingfrikassé
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel