För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Foto: Per Erik Berglund

Nötig senapssås till revbensspjäll

Lägg till ingredienser

Färdig sås dl: 5

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Gul lök

1.0 

styck

Senap svensk

0.5 

msk

Chilisås tomat

1.0 

dl

HP-sås

1.0 

dl

Äppelmos

1.0 

dl

Honung

2.0 

msk

Ingefära färskriven

1.0 

msk

Rapsolja nötig

1.0 

dl

Salt

 

 

 

Kockskolan:

 

Om senapssåser >

 

 

Sås till ljust kött, fågel>

 

 

Sås till nöt, vilt, inälvor >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 242

Kcal / portion: 288

GBR (GI) / port: 2

Recept: 1440 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 15%

Kolhydrater: 27%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 119 gram)

Ingredienser

Visa:

Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%

Gul lök 1.0 styck 4%

Senap svensk 0.5 msk 1%

Chilisås tomat 1.0 dl 6%

HP-sås 1.0 dl 7%

Äppelmos 1.0 dl 18%

Honung 2.0 msk 10%

Ingefära färskriven 1.0 msk 1%

Rapsolja nötig 1.0 dl 52%

Salt 0%

 

Kockskolan:

Om senapssåser > Äts ej

Sås till ljust kött, fågel> Äts ej

Sås till nöt, vilt, inälvor > Äts ej

Tillagning (1 tim )

  1. Skala och pressa vitlök. Skala och finhacka lök. Skala och finriv ingefära.
  2. Lägg alla ingredienser utom olja och salt i en kastrull och gör ett hastigt uppkok. Låt blandningen kallna i kylskåp cirka 30 minuter.
  3. Lägg blandningen i en mixer. Mixa och droppa i rapsolja lite i taget. Smaka av med salt.

Kockens kommentar

Den här såsen passar perfekt till nystekta varma revbensspjäll. Tänk knaprigt nystekt fläsk, nötig rapsolja, sötsyrligt äpple, frisk ingefära och stark senap.

Passar till

Spare ribs -tunna revbensspjäll

Knaperstekta spjäll med sherryäpplen

Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Senapssåser, pesto

Liknande recept som Nötig senapssås till revbensspjäll