Nötig senapssås till revbensspjäll

Foto: Per Erik Berglund

Nötig senapssås till revbensspjäll

Spara Nötig senapssås till revbensspjäll Spara recept
Skriv ut Nötig senapssås till revbensspjäll Skriv ut recept
Lägg Nötig senapssås till revbensspjäll i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Färdig sås dl: 5

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Gul lök

1.0 

styck

Senap svensk

0.5 

msk

Chilisås tomat

1.0 

dl

HP-sås

1.0 

dl

Äppelmos

1.0 

dl

Honung

2.0 

msk

Ingefära färskriven

1.0 

msk

Rapsolja nötig

1.0 

dl

Salt

 

 

 

Kockskolan:

 

Om senapssåser >

 

 

Sås till ljust kött, fågel>

 

 

Sås till nöt, vilt, inälvor >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 242

Kcal / portion: 288

GBR (GI) / port: 2

Recept: 1440 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 15%

Kolhydrater: 27%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 119 gram)

Ingredienser

Visa:

Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%

Gul lök 1.0 styck 4%

Senap svensk 0.5 msk 1%

Chilisås tomat 1.0 dl 6%

HP-sås 1.0 dl 7%

Äppelmos 1.0 dl 18%

Honung 2.0 msk 10%

Ingefära färskriven 1.0 msk 1%

Rapsolja nötig 1.0 dl 52%

Salt 0%

 

Kockskolan:

Om senapssåser > Äts ej

Sås till ljust kött, fågel> Äts ej

Sås till nöt, vilt, inälvor > Äts ej

Kock: Carina Brydling

Uppdragsgivare: Svensk Raps

Tillagning (1 tim )

  1. Skala och pressa vitlök. Skala och finhacka lök. Skala och finriv ingefära.
  2. Lägg alla ingredienser utom olja och salt i en kastrull och gör ett hastigt uppkok. Låt blandningen kallna i kylskåp cirka 30 minuter.
  3. Lägg blandningen i en mixer. Mixa och droppa i rapsolja lite i taget. Smaka av med salt.

Kockens kommentar

Den här såsen passar perfekt till nystekta varma revbensspjäll. Tänk knaprigt nystekt fläsk, nötig rapsolja, sötsyrligt äpple, frisk ingefära och stark senap.

Passar till

Spare ribs -tunna revbensspjäll

Knaperstekta spjäll med sherryäpplen

Fler recept inom Senapssåser

Liknande recept som Nötig senapssås till revbensspjäll