Spara Pepparkaksmuffins Spara recept
Skriv ut Pepparkaksmuffins Skriv ut recept
Lägg Pepparkaksmuffins i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Sats (12 st stora): 1

Smör el. margarin

100.0 

gram

Strösocker

2.5 

dl

Ägg

2.0 

styck

Gräddfil

1.0 

dl

Lingonsylt konserverad

0.5 

dl

 

Vetemjöl

3.0 

dl

Kanel mald

1.0 

msk

Kardemumma mald

1.0 

tsk

Kardemummakärnor

1.0 

tsk

Kryddnejlika mald

1.0 

tsk

Ingefära mald

1.0 

tsk

Bikarbonat, natron

1.0 

tsk

 

Muffinsformar (papper)

20.0 

st små

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 349

Kcal / portion: 2729

GBR (GI) / port: 76

Recept: 2729 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 4%

Fett: 14%

Kolhydrater: 51%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 782 gram)

Ingredienser

Visa:

Smör el. margarin 100.0 gram 27%

Strösocker 2.5 dl 35%

Ägg 2.0 styck 5%

Gräddfil 1.0 dl 5%

Lingonsylt konserverad 0.5 dl 3%

 

Vetemjöl 3.0 dl 23%

Kanel mald 1.0 msk 0%

Kardemumma mald 1.0 tsk 0%

Kardemummakärnor 1.0 tsk 0%

Kryddnejlika mald 1.0 tsk 0%

Ingefära mald 1.0 tsk 1%

Bikarbonat, natron 1.0 tsk 0%

 

Muffinsformar (papper) 20.0 st små Äts ej

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim )

  1. Sätt ugnen på 175°C. Matfettet bör vara rumsvarmt.

  2. Rör ihop matfett med socker i en bunke. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Rör ner gräddfil och lingonsylt.

  3. Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat i en bunke. Tillsätt mjölblandningen i den andra bunken och rör ut till jämn smet. Ställ muffinsformarna på en ugnsplåt och skeda smet i formarna.

  4. Sätt in nertill i ugnen i 15 minuter. Stick ner en trästicka i muffinsen, dra ut och känn efter att stickan är torr (=klar). 

Kockens kommentar

1 sats ger ca 20 små muffins, eller 12 st stora.

Fler recept inom Julbak

Liknande recept som Pepparkaksmuffins