Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 171

Kcal / portion: 267

GBR (GI) / port: 14
Recept: 1066 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 5%
Kolhydrater: 29%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Banan 4.0 styck 40%
Mörk choklad 100.0 gram 50%
Tillbehör:
Glass? 0%
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (15 min )
- Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen).
- Grilla bananer på hög värme och med skal i cirka 5 minuter på vardera sidan tills skalet blivit svartbränt.
- Skär ett snitt i bananskalet och tillsätt några chokladbitar. Lägg tillbaka på grillen.
- Ta av när chokladen börjar smälta och servera med sked. Alternativt på tallrik med glass.
Kockens kommentar
I USA är "Banana boat" en klassiker. Banan med skal skärs upp längs med, fylls med marshmallows och choklad, eventuellt toppad med karamellsås, varefter den packas in i aluminiumfolie och halstras över öppen eld. Läs mer > klicka på ingrediens Banan.Fler recept inom Varm frukt och kräm
Liknande recept som Grillad chokladbanan
-
Friterad banan med glass och jappsås
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kokospanerad friterad banan
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Dominikanska karamelliserade bananer
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Friterad fruktpaj
Tid: 2 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Friterad äppelpaj modell McDonald´s
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillad melon och ananas (efterrätt)
Tid: 5 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Varma fruktpaket med kesella på grillen
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Grillade mandeläpplen (efterrätt)
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Grillad chokladbanan
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillade fruktspett (efterrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan