
Indian Masala Chai (alkoholfri)
Indisk chaite med mjöl. En kryddig smakupplevelse.
Ingredienser
Svart chaite (lösblad) 2.0 tsk
Sojadryck/sojamjölk 5.0 dl
Canderel strö } 1.2 dl
Kryddmix:
Ingefära mald 1.0 tsk
Kryddnejlika 2.0 styck
Kardemumma krossad 2.0 msk
Kanelstång 5 cm 2.0 styck
Lagerblad 1.0 blad
![]()
Skapat av
Canderel
Tillagning
- Mixa kryddorna i en liten mixer.
(Eller använd malda kryddor). - Häll 2 tsk av kryddmixen i en kastrull.
Tillsätt mjölk, te och Canderel (socker).
Värm upp utan att koka.
Ta av från plattan och låt dra i 10 minuter. - Sätt tillbaka på plattan och värm upp på nytt utan att koka. Sila upp i tekopp/glas.
Kockens kommentar
Med lättmjölk och syntetiskt socker (Canderel) är detta en hälsosam dryck med lite kalorier och bra GI-värde (lite kolhydrater).
Fler drinkrecept inom Kaffe- & tedrinkar
Liknande recept som Indian Masala Chai (alkoholfri)
-
Jägerte
Den klassiska Österikiska alpdrycken. För många ett skidortsminne, kanske med den 80% starka Stroh rom.
-
Indian Masala Chai (alkoholfri)
Indisk chaite med mjöl. En kryddig smakupplevelse.
-
Kaffeklapp
Kaffe som luktar och smakar jul.
-
Pepparkakslatte
Ingefära, kanel, kardemumma och nejlikor ger julsmak. Denna latte får julkänsla med Gingerbread syrup, en smaksättare till drinkar.
-
After Ski Shock
Kreativ nyskapelse av Katharina på The Cat Bar. En drink avsedd att njuta av, efter en arbetsam dag i skidbacken.
-
Kaffe Karlsson
Ytterligare en variant av Irish Coffee, där whiskeyn har ersatts av likörerna Baileys och Cointreau.
-
Christmas nuts (alkoholfri)
Kaffe får extra "piff" om den får lätt nötsmak t.ex. av amaretto (mandelsmak). Passar väl tillsammans med chokladöverdragna nötter.