
Kaffe Karlsson
Ytterligare en variant av Irish Coffee, där whiskeyn har ersatts av likörerna Baileys och Cointreau.
Ingredienser
Baileys Irish Cream 3.0 cl
Cointreau 3.0 cl
Nybryggt kaffe 15.0 cl
Tillbehör:
![]()
Skapat av
Cat Bar
Tillagning
- Brygg kaffe. Lättvispa grädde.
- Häll Baileys och Cointreau i ett värmetåligt glas.
- Häll på nybryggt kaffe upp till 2 cm från kanten.
- Floata grädde, dvs häll på försiktigt med grädde över en upp-och-nervänd sked i vätskekanten, så att den flyter ovanpå.
- Garnera med riven blockchoklad.
Kockens kommentar
Vissa tillsätter farinsocker till denna drink, liksom man gör i Irish Coffee. Detta gör enligt vår mening drinken alltför söt, då den redan innehåller söt likör.
Vem som är Karlsson i denna drink har vi inte kunnat spåra. Tips är välkomna.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Kaffe- & tedrinkar
Liknande recept som Kaffe Karlsson
-
Jägerte
Den klassiska Österikiska alpdrycken. För många ett skidortsminne, kanske med den 80% starka Stroh rom.
-
Indian Masala Chai (alkoholfri)
Indisk chaite med mjöl. En kryddig smakupplevelse.
-
Kaffeklapp
Kaffe som luktar och smakar jul.
-
Pepparkakslatte
Ingefära, kanel, kardemumma och nejlikor ger julsmak. Denna latte får julkänsla med Gingerbread syrup, en smaksättare till drinkar.
-
After Ski Shock
Kreativ nyskapelse av Katharina på The Cat Bar. En drink avsedd att njuta av, efter en arbetsam dag i skidbacken.
-
Kaffe Karlsson
Ytterligare en variant av Irish Coffee, där whiskeyn har ersatts av likörerna Baileys och Cointreau.
-
Christmas nuts (alkoholfri)
Kaffe får extra "piff" om den får lätt nötsmak t.ex. av amaretto (mandelsmak). Passar väl tillsammans med chokladöverdragna nötter.