Piña colada
En av kändisarna på beachen, skapad i Puerto Rico av Ramon Marrero eller Don Ramon Portas Mingot. Må de postumt tvista om upphovet, men denna variant står Brasserie Godot i Stockholm för.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Ljus rom 3.5 cl
Malibu 1.5 cl
Ananasjuice 6.0 cl
Kokospuré 2.0 tsk
el. kokossyrup 2.0 cl
Kaffegrädde 4.0 cl
Tillbehör:
Ananas färsk 1.0 skiva
Maraschinobär rött 1.0 styck
Ananas färsk 1.0 blad
Skapat av
Godot
Tillagning
- Ta fram fanzyglas och kyl dem med is.
- Häll rom, juice, syrup och vispgrädde i en shaker. Tillsätt lite is och skaka.
- Sila av drinken ner i glasen. Garnera med ananas, rött bär och ett ananasblad på glaskanten.
Frozen Piña colada
I stället för att skaka drinken körs drinken i en blender på lågt varvtal, tills isen krossats till lagom sörja.
Virgin Colada (alkoholfri)
Blanda utan rom.
Kockens kommentar
Piña colada tillhör kändisarna på beachen. Ramon Marrero påstod att han skapat drinken 1954 i baren på San Juan Hilton Hotel i Puerto Rico, Västindien. En annan som uppgett sig vara upphovsman är Don Ramon Portas Mingot på Barrachinas restaurangbar år 1963.
Originalet består av rom, ananasjuice och kokos. Det förekommer dock många varianter.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Beachdrinkar
Liknande recept som Piña colada
-
Mai Tai
Klassisk romdrink skapad till thahitiskan Carrie Wrights ära. Tillika en populär drink - 1,7 miljoner träffar och 6000 bilder på Internet. Drinken förekommer i många olika varianter. Denna har blandats på Gondolen i Stockholm.
-
Singapore Sling Originalet
Singapore Sling är en av världens mest kända drinkar. Den komponerades 1915 på det anrika lyxhotellet Raffels i Singapore av head barman Ngiam Tong Boon.
-
Sex on the Beach
De flesta förefaller ha upplevt Sex on the Beach med persikolikör, tranbärsjuice och vodka inblandat. I övrigt är variationen stor.
-
Piña colada
En av kändisarna på beachen, skapad i Puerto Rico av Ramon Marrero eller Don Ramon Portas Mingot. Må de postumt tvista om upphovet, men denna variant står Brasserie Godot i Stockholm för.
-
Grand Passion
Beachpartytime!
-
Mixed Hemingway
Denna jordgubbsdrink är en modifierad tävlingsvinnare från en kanadensisk tävling. Modifieringen har skett av barmästaren på restaurang Gondolen i Stockholm.
-
Buffy
Denna passionerade bitterljuva drink är uppkallad efter en bartender på Gondolen i Stockholm.
-
Junipoire Punsch
Denna engelska punsch har skapats av Bo Nilsson, Ljunggrens bar på söder i Stockholm. Pärondrinken har toppats med torrt spanskt mousserande vin.
-
Apple Punsch
En engelsk punsch är en drink bestående av vin med starksprit, citronsaft, socker, kryddor och som ofta späds med vatten, vin eller mjölk. Denna äppelsmakande punsch har tillretts på Clarion Hotel i Stockholm.
-
Planter´s Punsch
Klassisk citrusdrink skapad av av Fred L. Myers på Jamaica, för att fira grundandet av Myers Rum Distillery 1879.
