Tore Wretman's kök

Alla recept

Antal recept: 26 st

Bécasse au fumet, flamberad morkulla

Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Tore Wretman
Bräserad hare med gräddsås på klassiskt vis

Tid: 7 tim (+ 48 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Tore Wretman
Kokt hel lax, laxöring och röding på klassiskt vis, varm eller kall

Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Tore Wretman
Kråssås till gås eller anka

Svårighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman
Klassisk viltsky (buljong)

Tid: 5 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Tore Wretman
Skånsk kryddsill

Tid: 20 min (+ 36 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Tore Wretman
Svartsoppa med krås (förrätt)

Tid: 1 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Tore Wretman
Klassisk harpastej, harpaté

Svårighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman