Tore Wretman's kök

Alla recept

Antal recept: 26 st

Ris de veau à la crème - gräddstuvad kalvbräss

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Tore Wretman
Klassisk klimp till köttsoppa

Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Tore Wretman
Klassisk pitepalt à la Wretman

Svårighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman
Salta biten med impotatis, rimmad kokt oxbringa eller nötrulle

Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Tore Wretman
Klassisk lungmos och pölsa à la Wretman

Tid: 3 tim (+ 10 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Tore Wretman
Hemlagad norrlandspölsa

Tid: 1 tim 30 min (+ 10 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman
Canard/caneton à la presse - pressad anka, även kallad à la rouennaise eller canard au sang (blodanka)

Tid: 1 tim , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Tore Wretman
Toast Skagen originalet

Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Tore Wretman
Klassisk korvkaka (leverpudding) med vitkålslingon

Svårighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman