22 recept med Kokta grönsaker

Koka grönsaker - grundrecept

Vid kokning avger grönsakerna värdefulla vitaminer och mineraler. Därför skall ...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

14 Kcal / 100g

14 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Kokt spenat, stekt spenat

Spenat är god och nyttig mat som är rik på C- och A-vitamin samt järn (men inte...

Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

20 Kcal / 100g

16 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Smörslungade ärter och bönor

Slunga = något som kastas runt i speciella slungor, till exempel tvättade grö...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

30 Kcal / 100g

27 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Blancherade rädisor

Blanchera = koka kort tid, eller egentligen att lägga varan i kallt vatten som ...

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

25 Kcal / 100g

28 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Inkokt lök med saffran och stjärnanis

Borretanlök är en liten tillplattad kepalök, en variant av gul lök. Benämns oft...

Tid: 40 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

26 Kcal / 100g

34 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Så skalas och kokas vit sparris

Vit kokt sparris är en ypperlig delikatess till mat eller som förrätt med hol...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

27 Kcal / 100g

77 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Ratatouille, blandade grönsaker från Provence

Ratatouille har sitt ursprung från Nice i Frankrike. Ordet från det occitansk...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock:

27 Kcal / 100g

87 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Broccoli al dente

Tid: 12 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

36 Kcal / 100g

94 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Salladskål med ärter

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

53 Kcal / 100g

105 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Broccoli med citrusdressing

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Maximillian

135 Kcal / 100g

110 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion