22 recept med Varm förrättssoppa

[1]
2
3
Nästa

Consommé, klar/klarad buljong

Konsommé (fr. consommé) är en elegant soppa vanligen av kalv- eller hönsbul...

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

10 Kcal / 100g

30 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Fin hönsbuljongsoppa, förrätt

Känns soppan för tunn får man fuska med att tillsätta lite koncentrerad hön...

Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

150 Kcal / 100g

544 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Consommé à la Royale, klar soppa med fin äggstanning

Konsommé är en elegant aptitretande förrättssoppa. Den klara soppan servera...

Tid: 20 min (+ 24 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

55 Kcal / 100g

125 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Hummersoppa (förrätt)

Soppan karaktär beror på den hummerfond man använder. Bäst är hemlagad sådan ...

Tid: 14 min , Svarighet: Lätt, Kock:

99 Kcal / 100g

358 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Havskräftsoppa (förrätt)

Så kokar man kräftbuljong, se recept > Koka kräftbuljong. Har man så...

Svarighet: Halvavancerat, Kock: Brobergs Fisk

135 Kcal / 100g

425 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Skummig lök- och fänkålssoppa med lax, smaksatt med saffran (förrätt)

Kryddostskorpa passar som tillbehör. Mixa kryddost med mascarpone och bred på s...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock: Rent-a-Chef

77 Kcal / 100g

262 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Misosoppa med morot och blomkål

Misopasta finns att köpa i asiatiska butiker (äs mer > klicka på ingredien...

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

16 Kcal / 100g

30 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Svartsoppa med krås (förrätt)

Svartsoppa var vanligt förr som festmat, numera är den traditionell som förrä...

Tid: 1 tim , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

81 Kcal / 100g

201 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Japansk misosoppa (förrätt)

Miso är en traditionell japansk sojaprodukt, vanligen framställd av soja...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

19 Kcal / 100g

30 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Lyxig svamp- & bönsoppa (förrätt)

För mindre fettintag kan matlagningsgrädde användas eller viss del av grädden b...

Tid: 22 min , Svarighet: Medel, Kock:

260 Kcal / 100g

481 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion