182 recept med Kalla efterrätter

Ju(v)lig tiramisu

Savoiardikex är långsmala runda kex från Italien, som speciellt används till ...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock: Rent-a-Chef

115 Kcal / 100g

210 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Hemlagad sjuden glass med brynt smör

Har man inte glassmaskin häller man smeten i en bunke (brödform) och ställe...

Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

321 Kcal / 100g

215 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Äggtoddy till gottegrisar

Om luftigare smet önskas kan 1 äggula bytas ut mot 1 helt ägg (gula+vita). De...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Cat Bar

359 Kcal / 100g

215 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion

Jordgubbar, maräng och cointreaukräm

Smeten får inte bli för varm då den lätt kan skära sig. Att koka i vattenbad fö...

Tid: 25 min , Svarighet: Medel, Kock:

242 Kcal / 100g

216 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Hemlagad kallfryst vit chokladglass med bär

För att glass skall bli slät och fin utan märkbara kristaller måste glassen...

Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Arla

305 Kcal / 100g

218 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Chokladdoppade jordgubbar

Överbliven choklad kan användas till att göra vackra chokladkreationer. Läs...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

360 Kcal / 100g

219 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Färskosttårta på 3 ingredienser

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

269 Kcal / 100g

221 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Sorbet grundrecept

Sorbet serveras som dessert eller som mellanrätt på finare middagar (mellan...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

80 Kcal / 100g

230 Kcal / portion

GBR (GI) 10 / portion

Smultronmousse

I brist på smultron kan man använda djupfrysta jordgubbar.

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

203 Kcal / 100g

232 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Jordgubbs- och mascarponeknyten (utan socker)

Använd helst muffinsformar av non-stickmaterial, så fastnar inte degen i formen...

Tid: 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Canderel

227 Kcal / 100g

232 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion