179 recept med Nöt, oxkött

Sjömansbiff - Boeuf Nelson - Bryggarbiff

Sjömansbiff är en klassisk maträtt tillagad av skivad fransyska, ytter- eller...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

89 Kcal / 100g

480 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Flankstekssandwich med snabba pickles, pepparrot och potatispuré

Laga gärna egen mörk buljong, se länk nedan.

Tid: 1 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

151 Kcal / 100g

945 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Rökt nötrulle till smörgåspålägg

Nötrulle är ett ganska tufft, fast kött som lämpar sig att när tillagad ski...

Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

138 Kcal / 100g

154 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Örtbräserad oxstek (nötstek)

Läs mer om nötstek > Klicka på länkarna under Kockskolan i ingredienslis...

Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

93 Kcal / 100g

468 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Entrecotestek primo - helstekt entrecôte

Steken bör ej vara under 1 kg, vilket är väl mycket för 4 personer eller färr...

Tid: 45 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

115 Kcal / 100g

616 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Ugnstekt nötrulle

Fryst kan köttet tillagas som tjälknöl, läs mer > Om tjälknöl.Kärntemper...

Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

129 Kcal / 100g

206 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Grillad lövbiff helt enkelt

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

125 Kcal / 100g

619 Kcal / portion

GBR (GI) 15 / portion

Kryddstark bräserad oxsvans

Oxsvans är en underskattad vara. Prisvärt, lättlagat och mycket gott (läs m...

Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

103 Kcal / 100g

618 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Honungs- och pepparglaserad fransyska med rostade rotfrukter och morotsdipp

Kocken rekomenderar naturbeteskött.Kärntemperatur kött ("innetemperatur&...

Tid: 2 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

126 Kcal / 100g

715 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Tjälknöl med rostad selleriaioli

Den låga ugnstemperaturen ger saftigt kött som är jämnt genomstekt. Köttet bl...

Tid: 8 tim (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

173 Kcal / 100g

729 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion