194 recept med Svensk mat, husmanskost

Kåldolmar

Kåldolmar är en klassisk svensk rätt, fast med turkiskt ursprung (dolma). Tilla...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Avancerat, Kock:

109 Kcal / 100g

651 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Klassisk laxaladåb - kall inkokt lax i gelé

Laxaladåb är en klassisk rätt som innebär kokt lax i gelé. Benämns ibland &qu...

Tid: 45 min (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

201 Kcal / 100g

856 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Stekt fläsk med löksås och skinnpotatis

Stekt fläsk med löksås och skinnpotatis är klassisk svensk husmanskost, en av...

Tid: 40 min , Svarighet: Lätt, Kock:

161 Kcal / 100g

728 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Dillkyckling i sötsur sås

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

87 Kcal / 100g

397 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Klassisk inkokt makrill, kokt makrill

Inkokt (= kall) makrill var förr vanligt på smörgås­bordet. Fisken kan ocks...

Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan x1

226 Kcal / 100g

953 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Rimmad lax med dillstuvad potatis

Om laxen inte är färdigskivad, tag en filékniv och skär den i tunna skivor. A...

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

108 Kcal / 100g

466 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Klassisk kokt porterstek

Smaksättning varierar i olika recept, vilket kan vara vitlök, portvin, vitp...

Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:

172 Kcal / 100g

729 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Torskrygg med skirat smör och potatis- och pepparrotsmos

Smakklassningen är på gränsen till kryddig. Med lite mer eller starkare pepparr...

Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock:

128 Kcal / 100g

594 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Stekt salt sill med löksås

Stekt sill är klassisk svensk husmanskost. Om filéerna inte är urvattnade ska...

Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

155 Kcal / 100g

883 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Påsakorv, kokt köttfärsklassiker i påse

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

121 Kcal / 100g

859 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion