204 recept med Förrätter

Tigeraperitif (förrätt)

Tortilla mini kan vara svårt få tag på i handeln. Köp alternativt stora mjuka o...

Tid: 15 min (+ 10 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

147 Kcal / 100g

339 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Sashimi - rå fiskrätt (förrätt)

Sashimi, som på japanska betyder råa fiskfiléer, är den vanligaste entrérätte...

Tid: 6 min , Svarighet: Lätt, Kock:

74 Kcal / 100g

75 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Svampcrêpes i ugn (förrätt)

Flertalet svampar passar till. Extra gott är om man blandar olika svampar. Kr...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

134 Kcal / 100g

263 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Tempurasparris med citrondipp (förrätt)

Recept skapat av Krister Dahl från kocklandslaget.

Svarighet: Halvavancerat, Kock:

238 Kcal / 100g

360 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Vild carpaccio av älgfilé med senapslingon (förrätt)

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

123 Kcal / 100g

111 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Somrig rotfruktssallad (förrätt)

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

93 Kcal / 100g

149 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Grillade knivmusslor (förrätt)

Knivmusslor lever i tidvattenszonen i sandiga eller leriga bottnar, strax u...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

179 Kcal / 100g

188 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Blinier med lax (förrätt)

Blinier på ryskt vis serveras med smetana (rysk sur grädde), äkta rysk störkavi...

Tid: 30 min (+ 1 tim 15 min) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

202 Kcal / 100g

415 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Skummig bönsoppa med whiskystekt ostronskivling samt friterad svartrot (förrätt)

Denna rätt ingår i Rent a Chefs vintermeny. Rent a Chef hyr ut professionella...

Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Kock: Rent-a-Chef

261 Kcal / 100g

1070 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Kungskrabba med blomkålscreme och citronette

En fullvuxen kungskrabba väger mer än 14 kg och kan bli över två meter lång. De...

Svarighet: Mkt lätt, Kock:

102 Kcal / 100g

398 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion