
Tigeraperitif (förrätt)
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 147

Kcal / portion: 339

GBR (GI) / port: 1
Recept: 1357 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 8%
Fett: 8%
Kolhydrater: 9%
Fibrer: 3%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (15 min + 10 tim )
- Skala rödlök och skiva den tunt.
Skär chilin i bitar. Ta bort fröna.
Lägg lök och chili i en skål och pressa över limesaft. Ställ kallt över natten.
Nästa dag: - Ta bort chilin från löken.
- Mosa avokado och blanda med lite lime, salt och peppar. Skala räkor.
- Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och stek räkorna några minuter på var sida tills de blivit röda.
- Lägg en tortilla i botten. Därpå en klick avokadomos, sedan två räkor och överst den marinerade löken. Vrid några varv med pepparkvarnen över.
Kockens kommentar
Tortilla mini kan vara svårt få tag på i handeln. Köp alternativt stora mjuka och stansa ut små runda med hjälp av en ring eller ett glas.
Förrätter
- Brödförrätt
- Salladsförrätter ¤
- (Sallad till maten >)
- Gröna förrätter
- Kall förrättssoppa
- Varm förrättssoppa
- Blini-, crepes-, våffelförrätt
- Fiskförrätter
- Förrätt med räkor, kräftor
- Hummerförrätter
- Krabbförrätter
- Förrätt med musslor
- Ostronförrätter ¤
- Övriga skaldjursförrätter
- Köttförrätter
- (Sillrätter >)