30 recept med Mörka såser, skysåser
Sortera efter:
Relevans
Kcal/100g,
Kcal/port,
GBR/GI
-
Sauce bordelaise, mörk stekskysås med bordeaxvin och oxmärg
Sauce bordelaise är en mörk stekskysås med bordeauxvin som monteras med smö...
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
188 Kcal / 100g
213 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Sauce Bourguignon/Bourguigonne, klassisk brun stekskysås
Sauce Bourguignon är en så kallad stekskysås, vilket egentligen är en mörk ...
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
201 Kcal / 100g
207 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Cocktailsås, amerikansk skaldjurssås
En kryddstark sås passande till kött och skaldjur, eller som dipsås.
Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:
71 Kcal / 100g
84 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Smakstark björnbärssalsa, björnbärssås
Passar som dippsås eller som tillbehör till smakrik mat av nöt eller vilt och...
Tid: 1 tim , Svarighet: Mkt lätt, Kock:
59 Kcal / 100g
55 Kcal / portion
GBR (GI) 3 / portion
-
Enkel rödvinssås till kött
Servera såsen till vilt-, nöt- fläsk- eller lammkött. För finare såser se län...
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
127 Kcal / 100g
194 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Enkel rödvinssås med honung
Passar bäst till kötträtter. För finare såser se länkarna i ingredienslistan ...
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:
117 Kcal / 100g
170 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Avancerad viltvinssås av mörk oxbuljong
Passar till allehanda kött, i synnerhet till vilt. I stället för viltben kan ...
Tid: 2 tim , Svarighet: Avancerat, Kock: Sv. Institutet SI
240 Kcal / 100g
261 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Enkel hjortronvinsås
Passar väl till vilträtter. Läs mer om fina mörka och vinsåser, klicka på län...
Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:
233 Kcal / 100g
221 Kcal / portion
GBR (GI) 3 / portion
-
Enkel mörk katrinplommonsås
Såsen passar till kött, gärna fläskkött. Läs om fina såser, klicka på länkarn...
Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
94 Kcal / 100g
113 Kcal / portion
GBR (GI) 2 / portion
-
Enkel löksås, klassisk bondsås
Löksås är klassisk till stekt salt sill och stekt fläsk, men passar även till k...
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
84 Kcal / 100g
123 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
Buljong, såser, röror
- Buljonger, fonder
- Vita såser, bechamelsåser
- Ljusa såser, veloutesåser
- Mörka såser, skysåser
- Smörsåser ¤
- Hollandaisesåser
- Oljesås, majonnässåser
- Senapssåser
- Salladssås, dressing, pesto
- Tomatsåser, chilisåser
- Grillsåser, marinader
- Asiatiska såser
- Skum sås, vita krämer ¤
- Röror till mat och smörgås ¤
- (Efterrättssås >)
