Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E951 Aspartam ?
Aspartame
Grupper inom
Tillsatta sötningsmedel:
E952 Cyklaminsyra, cyklamater ?
E951 Aspartam Syntetisk
Inga kalorier, ca 200 gånger sötare än socker.
Framställs av aminosyrona asparaginsyra och fenylalanin.
Används t.ex. i glass, konditorivaror, sylt.
Omdisuterad huruvida cancerrisk föreligger.