Matkvarnar

Matkvarnar

(köttkvarn, moskvarn)

Engelsk översättning eng: food-meat mincer, USA: meat grinder

Fransk översättning hache-viande

Italiensk översättning tritacarne

Tysk översättning Fleischwolf, gewolfert im Fleischwolf

Spansk översättning máquina de picar carne

Matvarn används främst till att mala ner (segt) kött till färs, så att det blir enklare att tillaga och behagligare att förtära, men också till annat som att passera frukt (läs mer > Om frukt och bärmos). Det finns manuella och elektriska köttkvarnar med olika skivor som ger olika malningsgrad. Hushållsassistenter har ofta tillsatser för köttmalning. Läs mer > Hushållsmaskiner.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-05

Läs mer

Hushållsmaskiner }

Hushållskvarnar

Om frukt- och bärmos

Recept med Matkvarnar

Det finns 6 recept med Matkvarnar