Dryck till neutral pasta- & pizzarätt

Pasta har neutral smak och är kryddning och tillbehör i övrigt milda har rätten neutral smak. Ofta ingår köttfärs och andra lätt smakrika ingredienser varför gränsen mot smakrik pastarätt är diffus. Kraftfull, smakrik anrättning mildrar även smakerna. Risrätter är vanligen smakrika eller kryddiga.

9 matchande recept inom neutral pasta- & pizzarätt

Öl till kraftfull pasta-/risrätt med neutral smak

Liksom för vin bör öl till neutral mat inte vara alltför kraftfull eller smakrik. Neutral mat tar stryk av alltför kraftfulla och smakrika öl. Lätta eller medelfylliga öl med begränsad beska fungerar bäst. Till kraftfull neutral pasta-/risrätt passar medelfylliga öl som inte är alltför karaktärsfulla. Här passar de flesta ljusa medium lagers eller lättare ales.