Recept med Om buljong och fond ¤
Antal recept: 91 st
-
Mannerströms rödvinssås ¤
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Leif Mannerström
-
Klassisk harpastej, harpaté
Svarighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman
-
Lammfrikassé med örtsmak
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel,
-
Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree, fläsklägg med surkål och ärtpuré
Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Bräserad glaserad smålök
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Enkel rödvinssås till kött
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kokta grisfötter aladåb (i gelé)
Tid: 4 tim (+ 12 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Soupe panade, fransk brödsoppa
Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Klassisk fin potatissallad
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Fläderinkokt regnbåge (regnbågslax) med citrusyoghurt
Tid: 20 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan